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Col. Jamaica

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HORARIO

 

Lunes - Sábado

8 am - 6 pm

Domingo

9 am - 3 pm

Capsicum Mixology & Canapés

 

Hemos desarrollado una variada carta de mixología en la que el ingrediente protagonista es el chile. Mediante el uso de chiles escasos o raros creamos cócteles únicos que deleitan a nuestros visitantes. El servicio de coctelería se acompaña con una selección de canapés que maximizan la experiencia y estancia de nuestros visitantes. 

 

Número de asistentes: de 15 a 50 personas


 

Canapés:

  • Tostada de maíz, hummus de chile mulato, jitomate rostizado y brote

  • Gordita de chicharrón seco, salsa roja martajada de chilhuacle rojo, queso Cotija y cebolla encurtida

  • Jilote asado, mayonesa de chile mulato, cilantro y polvo de nuez de la india

  • Ceviche de temporada, cacahuate tostado y chile cuaresmeño toreado

  • Cake de chocolate y mole, cítricos y  cremoso de canela 

 

Cócteles:

  • Tres cócteles a elegir de nuestra carta 

Nos ponemos a tus ordenes para brindarte más información, presupuestos o resolver cualquier duda.