Chile Cascabel Limpio
 
Envíos: Solo CDMX ($35 MXN tarifa fija por carrito de compra)
Tiempo de entrega: menos de 3 horas una vez acreditado el pago.
Horario de envíos: Lun-Sab, de 9:30 am a 4 pm (Cualquier pedido realizado fuera de este horario se procesará a la siguiente apertura)
 
Recoger en tienda: Gratis (Lun-Sab 9:30am - 5pm)
 
Métodos de Pago:
Mercado Pago: Visa, MasterCard, AMEX
Paypal
 
Origen: Villa de Cos, Fresnillo, Zacatecas.
Proceso: Secado en horno
Nivel de picor: 4/10
 
Descripción:
Chile cascabel limpio: sin venas, sin semillas, ni elementos externos o ambientales. (No esterilizado)
El chile cascabel posee un sabor muy intenso que se acompaña de un picor bajo. El proceso de secado y empacado se realiza con mucho cuidado para no dañar su forma esférica durante su transportación. Se utiliza para maximizar el sabor de las preparaciones ya sea usándolo como único chile o acompañandolo con otros. Su producción tiene lugar en el norte del país, en donde, cuando fresco, se le conoce como chile bola. 
 
Instrucciones de cuidado:  Mantener a la sombra en un lugar fresco y seco dentro de la bolsa de cierre fácil o en un frasco de vidrio. 
 
Usos populares: salsas, guisos y adobos
 
Salsa taquera de chile cascabel:
	
	
6 chiles cascabel
	
	
	
4 tomates
	
	
	
4 dientes de ajo
	
	
	
media cebolla
	
	
	
comino
	
	
	
sal al gusto
	
 
Asa durante unos minutos los chiles, la cebolla, el ajo y los tomates. El chile está listo una vez que oscurece un poco el color de su piel, una vez listo retira o puede llegar a amargar. Dentro de una olla coloca a hervir estos mismos ingredientes durante 10 minutos. 
Coloca en licuadora o molcajete todos los ingredientes, añade sal y comino al gusto y muele hasta obtener la consistencia deseada.