Chile chilhuacle rojo oaxaqueño
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Métodos de Pago:
Mercado Pago: Visa, MasterCard, AMEX
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Origen: Cuicatlán, Oaxaca
Proceso: Secado al sol
Nivel de picor: 5/10
Descripción
El chile chilhuacle rojo posee un color rojo intenso cuando fresco y al secarse obtiene un color obscuro, casi negro, por lo cual muchas veces es dificíl diferenciarlo del negro y lo venden como tal. Sin embargo el sabor cambia y el color que resulta en las preparaciones también.
Instrucciones de cuidado: Mantener a la sombra en un lugar fresco y seco dentro de la bolsa de cierre fácil o en un frasco de vidrio.
Usos Populares: coloradito, salsas.
Chile chilhuacle rojo
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