Chile Morita
 
Envíos: Solo CDMX ($35 MXN tarifa fija por carrito de compra)
Tiempo de entrega: menos de 3 horas una vez acreditado el pago.
Horario de envíos: Lun-Sab, de 9:30 am a 5 pm (Cualquier pedido realizado fuera de este horario se procesará a la siguiente apertura)
 
Recoger en tienda: Gratis (Lun-Sab 9:30am - 5pm)
 
Métodos de Pago:
Mercado Pago: Visa, MasterCard, AMEX
Paypal
 
Origen: Villa de Cos, Fresnillo, Zacatecas.
Proceso: Secado en horno
Nivel de picor: 7/10
 
Descripción:
Se obtiene del proceso de ahumar una variedad de chiles serranos o jalapeños pequeños. El proceso de ahumado y secado se realizan al mismo tiempo y de preferencia se espera hasta madurar el chile en su estado natural para poder obtener unas ligeras notas dulces. 
Es un chile picante que brinda mucha potencia a los guisos o salsas en los que se utiliza. 
 
Instrucciones de cuidado:  Mantener a la sombra en un lugar fresco y seco dentro de la bolsa de cierre fácil o en un frasco de vidrio. 
 
Usos populares: Salsas y guisos.
 
Salsa Macha
	
	
Una taza de aceite
	
	
	
8 chiles morita (sin pabilo)
	
	
	
media cucharada de vinagre
	
	
	
sal al gusto
	
	
	
ajonjolí
	
	
	
cacahuate
	
 
Se calienta el aceite en un sartén. Una vez caliente, se añaden los chiles morita y se frien durante unos segundos. Ya que están fritos, se deja enfriar por un momento y se vierte en la licuadora todo el contenido del sartén, se añade media cucharada de vinagre y una pizca de sal. Se trituran los ingredientes y se vierten en un recipiente al cual se añade el ajonjolí y el cacahuate.